漢江集團(tuán)采購糊糖化一個(gè)過濾一個(gè)煮沸一個(gè)暫存一個(gè)沉淀槽一個(gè)熱凝固物,過濾槽麥糟出口翻板閥,進(jìn)出口閥門采用防混閥等答疑公告（原標(biāo)題：HBDJ-202412FJ-019003的澄清文件）

丹江口啤酒產(chǎn)業(yè)園釀造工序設(shè)備采購項(xiàng)目

澄清公告（二）

各投標(biāo)人：

現(xiàn)將招標(biāo)文件澄清如下：

1.標(biāo)書80頁多處描述“總體工作范圍包括原料卸料、進(jìn)倉、筒倉、出倉、原料處理、粉碎、糖化整套至麥汁冷卻結(jié)束（以下簡稱“釀造糖化系統(tǒng)”）原料糖化系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、采購、安裝，調(diào)試及驗(yàn)收（軟件程序除外）”；“包括但不限于：詳細(xì)的工藝流程設(shè)計(jì)、設(shè)備設(shè)計(jì)及選型、電氣及自控設(shè)計(jì)（軟件程序除外）”

問：請明確軟件程序是否在本項(xiàng)目范圍。

回復(fù)：軟件程序包含在本項(xiàng)目范圍。

2.標(biāo)書80頁承包商的工作概述“儀器儀表清單以流程圖做參考，包含能源儀器儀表采購及安裝”

問：招標(biāo)文件無參考流程圖，請?zhí)峁?/p>

回復(fù)：儀器儀表請供應(yīng)商按相關(guān)項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)報(bào)一版預(yù)算。

3.標(biāo)書81頁“本承包商負(fù)責(zé)提供系統(tǒng)首次調(diào)試生產(chǎn)所需的原材料，包括洗倉谷物、潤滑油等”

問：請明確“洗倉谷物”是否在本項(xiàng)目范圍及具體數(shù)量要求。

回復(fù)：承包商負(fù)責(zé)提供調(diào)試所需要的原材料、原輔料（只要洗倉谷物、潤滑油、大罐及管道酸洗所需化學(xué)藥品）。

4.標(biāo)書81頁“儲存?zhèn)}倉體需要保溫”，標(biāo)書149頁“1.倉體保溫，保溫皮采用 0.8mm 不銹鋼304 板鉚接，筒體外皮采用 0.8mm 鋁鈦板，填充物 100mm 厚聚氨酯發(fā)泡”

問：倉頂和倉底鋼錐斗是否需要保溫“倉體”是否指倉頂和倉底

回復(fù)：倉頂保溫，倉底不用保溫

5.標(biāo)書82頁“進(jìn)料、出料的體積自動(dòng)計(jì)算”

澄清：立倉無稱重功能，人工輸入進(jìn)料量后可以自動(dòng)計(jì)算。

回復(fù)：請考慮使用新技術(shù)可以實(shí)際體積計(jì)算功能，配雷達(dá)液位計(jì)。

6.標(biāo)書82頁描述：“倉頂部刮板機(jī)機(jī)頭、機(jī)尾安裝U型擋板”

澄清：當(dāng)機(jī)頭、機(jī)尾用于出料時(shí)，則無U型擋板。

回復(fù)：保留，需要裝U型擋板

7.標(biāo)書83頁幾多處“減速機(jī)NORD/lenze/大中力德或SEW品牌”

問：“大中力德”是否寧波“中大力德”其余均為進(jìn)口品牌，請明確是否可以使用該品牌

回復(fù)：筆誤實(shí)為中大力德。推薦使用NORD/lenze/SEW品牌

8.標(biāo)書83頁“至少IE4 以上電機(jī)，電機(jī)旁均安裝維修開關(guān)”

問：是否包含IE4糖化及冷區(qū)是否也需要安裝維修開關(guān)

回復(fù)：包含IE4，所有電機(jī)均需要安裝 維修開關(guān)

9.標(biāo)書83頁“原料輸送能力要大于粉碎能力，一般規(guī)則超出粉碎速度 15%”

問：標(biāo)書要求麥芽處理30噸/小時(shí)，大米處理20噸/小時(shí)，麥芽粉碎28噸/小時(shí)，大米粉碎20噸/小時(shí)；與上述要求不相符；建議按麥芽進(jìn)出倉輸送能力30t/h，麥芽粉碎機(jī)能力28t/h；大米進(jìn)出倉輸送能力20t/h，大米粉碎機(jī)能力20t/h配置。

回復(fù)：麥芽粉碎機(jī)能力28t/h，大米粉碎機(jī)能力20t/h配置，原料輸送能力要大于粉碎能力，按超出粉碎速度 15%設(shè)計(jì)。

10.標(biāo)書85頁描述：“卸料車間的除塵器放樓頂”

問：考慮負(fù)壓防水且易于更換濾袋，除塵器建議放室內(nèi)，是否可以

回復(fù)：明確除塵器灰塵必須自動(dòng)輸送至室外灰罐，除塵器安裝位置不做強(qiáng)制要求。

11.標(biāo)書關(guān)于布袋除塵器的能力描述均為“過濾面積>250m3，采用>300支濾袋”“換袋方式為頂部換袋”

問：原料系統(tǒng)中有多個(gè)布袋除塵器，能力大小不一，建議改為“過濾面積和濾袋數(shù)量根據(jù)除塵能力設(shè)計(jì)，滿足生產(chǎn)需求”；換袋方式建議改為易于更換的“側(cè)壁檢修門更換布袋”。

回復(fù)：過濾面積和濾袋數(shù)量根據(jù)除塵能力設(shè)計(jì)，滿足生產(chǎn)需求。換袋方式改為易于更換的“側(cè)壁檢修門更換布袋”。

12.標(biāo)書關(guān)于低壓風(fēng)機(jī)的能力描述均為“配37kw粉塵防爆電機(jī)”

問：原料系統(tǒng)中有多個(gè)低壓風(fēng)機(jī)，能力大小不一，建議改為“風(fēng)機(jī)功率根據(jù)除塵能力設(shè)計(jì)，滿足生產(chǎn)需求”。

回復(fù)：風(fēng)機(jī)功率根據(jù)除塵能力設(shè)計(jì)，滿足生產(chǎn)需求。

13.標(biāo)書145頁描述：01.01.19手動(dòng)三通

問:大米清理只有1臺去石機(jī)，不需要配手動(dòng)三通,建議刪掉。

回復(fù)：不需要配手動(dòng)三通,刪掉

14.標(biāo)書146，151頁描述：01.01.25，01.01.24包含輔料添加斗和底部手閥

問:請明確添加何種輔料

回復(fù)：大米、麥芽粉碎機(jī)不需要含輔料添加斗

15.標(biāo)書149頁描述配置01.02.10“旋轉(zhuǎn)閥”

問：是否麥芽進(jìn)倉提升機(jī)出口配旋轉(zhuǎn)閥是否需要ATEX另外大米進(jìn)倉提升機(jī)出口書否也要配旋轉(zhuǎn)閥

回復(fù)：麥芽、大米進(jìn)倉提升機(jī)出口配旋轉(zhuǎn)閥，需要ATEX防爆認(rèn)證

16.標(biāo)書多處關(guān)于減速電機(jī)的描述不一致，“減速機(jī)電機(jī)NORD或SEW品牌，粉塵防爆，至少IE4以上電機(jī)”及“減速機(jī)電機(jī)粉塵防爆，至少IE4以上電機(jī)”

問：是否統(tǒng)一為“減速器NORD或SEW品牌，電機(jī)粉塵防爆，至少IE4及以上”

回復(fù)：統(tǒng)一改為減速器NORD或SEW品牌，電機(jī)粉塵防爆，至少IE4及以上

17.標(biāo)書86頁“所有鍋槽均采用內(nèi)藏式管線”

問：與現(xiàn)燕京最佳實(shí)踐要求，洗球、洗罐器可從鍋頂拆卸不一致，請明確

回復(fù)：洗球、洗罐器可從鍋頂拆卸,不用內(nèi)藏式

18.標(biāo)書87頁2.12、135頁以及139頁關(guān)于泵、閥門等的品牌要求不一致

問：請明確統(tǒng)一要求

回復(fù)：當(dāng)品牌描述不一致，以原料、糖化、過濾設(shè)備清單要求為準(zhǔn)。

19.標(biāo)書87頁“所選泵不需要加潤滑油”

問：請明確此部分要求

回復(fù)：工藝麥汁泵、水泵、儲能水泵等，不需要加潤滑油

19.標(biāo)書88/89頁“大米粉碎系統(tǒng)CIP回流管道，單獨(dú)一根管道回流至CIP站，不與糖化設(shè)備關(guān)聯(lián)”，“麥芽粉碎系統(tǒng)CIP回流管道，單獨(dú)一根管道回流汁CIP站，不與糖化設(shè)備關(guān)聯(lián)?！?/p>

問：在回流不與糖化設(shè)備關(guān)聯(lián)的前提下，大米、麥芽粉碎CIP供回后是否可以使用一根管道

回復(fù)：大米、麥芽粉碎CIP供回后可以使用一根管道

20.標(biāo)書88/89頁“攪拌軸密封考慮使用機(jī)械密封+填料密封形式”

問：機(jī)械密封和填料密封只能二選一，請明確。

回復(fù)：填料密封

21.標(biāo)書89頁過濾槽儀表配置“1 個(gè)流量計(jì)”

問：建議過濾槽3環(huán)收集出口控制，配備3個(gè)流量計(jì)。

回復(fù)：配備3個(gè)流量計(jì)

22.標(biāo)書90頁過濾槽驅(qū)動(dòng)裝置“減速機(jī)NORD/lenze/大中力德或SEW品牌”

問：“大中力德”是否寧波“中大力德”其余均為進(jìn)口品牌，價(jià)格差異較大，請明確是否可以使用該品牌

回復(fù)：筆誤實(shí)為中大力德。推薦使用NORD/lenze/SEW品牌

23.標(biāo)書91頁過濾槽“麥糟出口翻板閥DN700”

問：能否采用DN800

回復(fù)：可以

24.標(biāo)書95頁CIP系統(tǒng)“CIP系統(tǒng)需在清洗所有管道時(shí)均能持續(xù)滿足最低限的沖刷速度要求（通常 1.5 米/秒）”

問：部分大口徑管道，如醪液管道、暫存罐至煮沸鍋、煮沸鍋到沉淀槽管道清洗流速不能滿足1.5m/s，需要堿糖化時(shí)進(jìn)行清洗，請明確此要求。

回復(fù)：大口徑管道大于DN150的，如醪液管道、暫存罐至煮沸鍋、煮沸鍋到沉淀槽管道清洗流速,不做要求。

25.標(biāo)書95頁CIP系統(tǒng)“所有CIP進(jìn)出口閥門采用防混閥配置”

問：請明確要求，是否防混設(shè)計(jì)即可即可選采用防混單座閥、雙密封防漏蝶閥、三閥組防混三種形式之一。

回復(fù)：防混設(shè)計(jì)

26.標(biāo)書95頁CIP系統(tǒng)“CIP鍋槽和管道的回流泵需要評估單獨(dú)配置，在生產(chǎn)和清洗過程中不能相互影響，不能相互占用清洗時(shí)間”

問：請明確要求，是否管道與鍋槽的CIP回流分開即可還是每個(gè)鍋槽單獨(dú)配置回流泵樂惠設(shè)計(jì)按糊 糖化、煮沸 暫存罐 二次冷凝器、沉淀槽 熱凝固物罐分別共用一臺CIP回流泵，管道利用物料及CIP站供泵清洗，可滿足要求，是否可行

回復(fù)：每個(gè)鍋槽單獨(dú)配置回流泵，糊糖化一個(gè)，過濾一個(gè)，煮沸一個(gè)，暫存一個(gè)，沉淀槽一個(gè)，熱凝固物一個(gè)。

27.標(biāo)書95頁CIP系統(tǒng)“堿液需增加堿液過濾系統(tǒng)”

問：請明確配置要求，CIP總管上有配置直接過濾器帶反沖洗可滿足要求，是否可行

回復(fù)：需增加獨(dú)立的堿液過濾系統(tǒng)，同時(shí)CIP總管上配置直接過濾器帶自動(dòng)反沖洗功能。堿液過濾系統(tǒng)采用膜過濾，具體參數(shù)滿足生產(chǎn)就行。

28.標(biāo)書97頁酒花 輔料自動(dòng)添加系統(tǒng)“具體添加量及要求見附件”

問：需要給出明細(xì)的輔料種類及添加形式，標(biāo)書描述過于簡單，并指定輔料集中添加點(diǎn)位置。

回復(fù)：按糖化配置清單要求，輔料滿足7天，酒花7天，每天10鍋次的要求。

29.標(biāo)書84頁“兩條生產(chǎn)線粉碎機(jī)之間可相互交叉”

問：糖化線是否只有粉碎機(jī)端實(shí)現(xiàn)交叉，糖化線完全獨(dú)立無需交叉設(shè)計(jì)

回復(fù)：只有粉碎機(jī)端實(shí)現(xiàn)交叉

30.標(biāo)書87頁“能量水罐及管道材質(zhì)不銹鋼 316L”，標(biāo)書96頁“2 臺 300m3 熱能儲罐，材質(zhì)S30408”

問：請明確材質(zhì)要求。

回復(fù)：不銹鋼316L

31.標(biāo)書87頁“糖化熱水管道材質(zhì)必須是不銹鋼 904L”，標(biāo)書194頁“工藝熱水、濃酸、濃堿管道材質(zhì)為 316L”，標(biāo)書217頁“熱水管，不銹鋼 904L”，標(biāo)書229頁“水及 CIP 管，不銹鋼 S30408”

問：請明確以哪個(gè)表格要求為準(zhǔn)。

回復(fù)：糖化熱端熱水管道材質(zhì) 904L，其余按標(biāo)書要求

32.標(biāo)書97頁“水罐區(qū)罐頂配維修平臺”

問：請明確為何種材質(zhì)及方式

回復(fù)：平臺為碳鋼熱鍍鋅材質(zhì)，扶手及踏步為不銹鋼

33.標(biāo)書194頁“糖化操作平臺，糖化平臺材質(zhì)為碳鋼熱鍍鋅材質(zhì)扶手及踏步為不銹鋼，平臺樣式詳見布置圖”與標(biāo)書86頁“糖化間按雙層混凝土設(shè)計(jì)”

問：兩種描述不一致，請明確設(shè)計(jì)方案，若是糖化鋼平臺，是否在本項(xiàng)目范圍

回復(fù)：糖化平臺包含在本項(xiàng)目范圍

34.標(biāo)書219頁釀造過濾系統(tǒng)工序設(shè)備配置清單要求麥汁充氧系統(tǒng)品牌為“阿特拉斯/英格索蘭/伯格/壽力或同等品牌”

問：所列品牌均為空壓機(jī)品牌，請明確麥汁充氧系統(tǒng)品牌要求。

回復(fù)：充氧系統(tǒng)要求詳見標(biāo)書98、171頁，品牌為配套空壓機(jī)品牌要求。

35.標(biāo)書100頁“一級罐有方便操作的的平臺，二級、三級擴(kuò)培罐罐體安裝有供罐頂

操作的平臺和通道”

問：請明確為何種材質(zhì)及方式

回復(fù)：平臺、扶手及踏步均為不銹鋼，室內(nèi)的統(tǒng)一不銹鋼

36.標(biāo)書105頁“8 臺酵母儲存罐安裝有供罐頂操作的平臺和通道”

問：請明確為何種材質(zhì)及方式

回復(fù)：平臺、扶手及踏步均為不銹鋼，室內(nèi)的統(tǒng)一不銹鋼

37.標(biāo)書107頁廢酵母罐“罐體采用 0.8mm鋁楞板為保護(hù)層，鉚接；罐頂采用 2mm不銹鋼板作為保護(hù)層，焊接；”

問：罐底不保溫

回復(fù)：罐底也需要保溫

38.標(biāo)書107頁“發(fā)酵罐閥陣配置（用于 48 臺發(fā)酵罐）”

問：應(yīng)為發(fā)酵罐閥陣配置（用于 54 臺發(fā)酵罐）

回復(fù)：發(fā)酵罐閥陣配置用于54臺發(fā)酵罐

39.標(biāo)書108頁“每臺發(fā)酵罐、清酒罐和脫氧水罐各配置用于操作的平臺和通道，有安全護(hù)欄，符合安全要求，并配置一套通往罐頂平臺的塔架，塔架及罐頂平臺采用不銹鋼”，標(biāo)書

問：平臺材質(zhì)與標(biāo)書194頁，230頁“碳鋼熱鍍鋅材質(zhì)”描述不一致，請明確材質(zhì)要求

回復(fù)：UT\BBT\DAW水罐平臺、踏步、扶手均為碳鋼熱鍍鋅材質(zhì)

40.標(biāo)書108頁“每臺發(fā)酵罐、清酒罐及脫氧水罐各配置一套不銹鋼測溫平臺，用于

溫度傳感器檢修”

問：是否每臺罐配置測溫籠梯+檢修平臺請說明具體樣式。因?yàn)榘l(fā)酵罐為3段測溫，清酒脫氧水罐為2段測溫。

回復(fù)：不配置測溫籠梯，其余請供應(yīng)商提供設(shè)計(jì)。發(fā)酵罐為上中下3段測溫，清酒罐和脫氧水罐為上下2段測溫，如下帶在樓面即可維護(hù)則不用做平臺。

41.標(biāo)書108頁“所有罐內(nèi)表面光潔度Ra≤0.4μm”，116、117,118,119頁“拋光度≤0.4μm”，176,177頁“表面處理:封頭和底部： Ra≤0.8μm筒體： Ra≤0.8μm”

問：請統(tǒng)一對于大罐光潔度要求，應(yīng)為“內(nèi)表面光潔度Ra≤0.4μm0.8μm”

回復(fù)：所有罐內(nèi)表面光潔度Ra≤0.4μm

42.標(biāo)書116、117、119/120頁對于大罐的保溫描述“內(nèi)設(shè) 150mm厚聚氨酯保溫（保溫不在本招標(biāo)范圍內(nèi)）”

問：請明確保溫工作是否在本項(xiàng)目范圍

回復(fù)：保溫工作在本項(xiàng)目范圍

43.標(biāo)書116、117、119/120頁對于大罐的降溫描述“發(fā)酵罐 24 小時(shí)內(nèi)從 14℃降至 9℃，48 小時(shí)內(nèi)從 10℃降低到 0℃，以 0.3℃/h速率降至 5.0℃，再以 0.1℃ /h速率降-0.3℃，發(fā)酵降溫設(shè)計(jì)能降溫至-1.5℃；”

問：請明確冷媒供給工況

回復(fù)：使用-4℃丙二醇介質(zhì)降溫

44.標(biāo)書121頁對于“溶解氧≤5 PPb”

問：是否為系統(tǒng)增氧量

回復(fù)：系統(tǒng)增氧量≤5 PPb，整線總體溶解氧＜10ppb

45.標(biāo)書過濾系統(tǒng)對于罐體的要求“拋光度≤0. 4μm”

問：應(yīng)為“內(nèi)表面光潔度Ra≤0.4μm”

回復(fù)：內(nèi)表面光潔度Ra≤0.4μm

46.標(biāo)書130頁“在線溶解氧檢測儀（儀表由甲方提供，供應(yīng)商負(fù)責(zé)安裝調(diào)試）”

問：請明確供貨范圍

回復(fù)：總包，含儀器儀表和自動(dòng)化程序控制

47.標(biāo)書130頁“系統(tǒng)內(nèi)部手動(dòng)氣動(dòng)閥門均為不銹鋼衛(wèi)生型閥門并帶開關(guān)反饋”

問：此范圍要求與整體系統(tǒng)單反饋不一致，是否高濃稀所有閥門（包括手動(dòng)閥）都需要雙反饋

回復(fù)：整體系統(tǒng)單反饋，高濃稀不需要手動(dòng)閥

48.標(biāo)書132頁要求CIP換熱器為“纏繞管式換熱器”，標(biāo)書136頁等多處要求換熱器品牌為“ALFA/ Kelvion/APV或同等品牌”等

問：ALFA/ Kelvion/APV無管式換熱器，可否改為國內(nèi)優(yōu)質(zhì)品牌。

回復(fù)：改成板式換熱器。

49.標(biāo)書136頁“該項(xiàng)電氣、控制、儀表設(shè)備，本文件沒有描述的，以附件《電氣、控制、儀表、配電選型指導(dǎo)手冊》要求為準(zhǔn)”

問：請?zhí)峁┦謨浴?/p>

回復(fù)：手冊會補(bǔ)充附上。

50.標(biāo)書196頁硬件配置要求為“PC、PLC、交換機(jī)配置ET200SP現(xiàn)場柜、儀表、變頻器品牌詳見本技術(shù)規(guī)格書的供應(yīng)商列表”

問：請明確PLC的數(shù)量。建議PLC配置3套，分別為原料糖化一套，發(fā)酵一套，過濾一套。

回復(fù)：請供應(yīng)商按配置提供設(shè)計(jì)

51.標(biāo)書196頁電氣和自控系統(tǒng)

問：請明確是否需要工程師站

回復(fù)：需要工程師站

52.問：控制室操作臺是否需要若需要，配什么材質(zhì)的

回復(fù)：請供應(yīng)商按配置提供設(shè)計(jì)

53.問：現(xiàn)場IO柜是否需要配置空調(diào)空調(diào)有什么要求

回復(fù)：現(xiàn)場IO柜需要配置空調(diào)，要求按廠家配置提供

54.標(biāo)書142頁“濁度儀糖化過濾槽用Optek”

問：可否增加同等質(zhì)量品牌Sigrist

回復(fù)：請按標(biāo)書配置要求提供，濁度儀糖化過濾槽用Optek，如標(biāo)書中沒有明確要求，才參照《電氣、控制、儀表、配電選型指導(dǎo)手冊》

55.標(biāo)書141頁罐頂裝置品牌“CLPT”

問：同理能否使用樂惠品牌罐頂裝置

回復(fù)：請按標(biāo)書配置要求提供，罐頂裝置品牌改為阿伐拉伐、GEA或同等。

56.標(biāo)書文字描述、表格“釀造系統(tǒng)設(shè)備配置清單139-199”、“原料設(shè)備清單199-211”、“糖化設(shè)備清單212-218”、“釀造過濾系統(tǒng)工序設(shè)備配置清單219-229”中關(guān)于要求及品牌等描述不一致時(shí)，應(yīng)該以哪個(gè)為準(zhǔn)

回復(fù)： 釀造系統(tǒng)設(shè)備配置清單139-199 實(shí)為參數(shù)響應(yīng)表，當(dāng)品牌描述不一致，以原料、糖化、過濾設(shè)備清單要求為準(zhǔn)。

57.招標(biāo)公告第2頁：3投標(biāo)人資格要求,2、投標(biāo)截止之日起前五 年（以合同簽訂時(shí)間為準(zhǔn)）至少承接過一項(xiàng)年產(chǎn) 20 萬千升及以 上釀造車間總包（包含原料、糖化、冷區(qū)） 項(xiàng)目供貨安裝業(yè)績， 且通過驗(yàn)收。（提供合同復(fù)印件、項(xiàng)目終驗(yàn)單復(fù)印件）

問：國內(nèi)各大啤酒廠釀造設(shè)備招標(biāo)是都是分多個(gè)標(biāo)段，整廠釀造設(shè)備項(xiàng)目很少；國內(nèi)能滿足招標(biāo)公告供應(yīng)商非常少。

回復(fù)：按招標(biāo)文件要求執(zhí)行。

58.招標(biāo)文件第10頁，第二章 投標(biāo)人須知，3.5.3“類似項(xiàng)目”,投標(biāo)截止之日起前五年（以 合同簽訂時(shí)間為準(zhǔn)）至少承接過一項(xiàng)年產(chǎn) 20 萬 千升及以上釀造車間總包（包含原料、糖化、冷 區(qū)）項(xiàng)目供貨安裝業(yè)績， 且通過驗(yàn)收。（提供合 同復(fù)印件、項(xiàng)目終驗(yàn)單復(fù)印件）

問：國內(nèi)各大啤酒廠釀造設(shè)備招標(biāo)是都是分多個(gè)標(biāo)段，整廠釀造設(shè)備項(xiàng)目很少；國內(nèi)能滿足招標(biāo)公告供應(yīng)商非常少。

回復(fù)：按招標(biāo)文件要求執(zhí)行。

59.招標(biāo)文件第30頁，業(yè)績要求,投標(biāo)截止之日起前五年（以合同簽訂時(shí)間為準(zhǔn)）至少承接過一項(xiàng)年產(chǎn) 20 萬千升及以上釀造車間總包 （包含原料、糖化、冷區(qū)）項(xiàng)目供貨安裝業(yè)績，且 通過驗(yàn)收。（提供合同復(fù)印件、項(xiàng)目終驗(yàn)單復(fù)印件）

問：國內(nèi)各大啤酒廠釀造設(shè)備招標(biāo)是都是分多個(gè)標(biāo)段，整廠釀造設(shè)備項(xiàng)目很少；國內(nèi)能滿足招標(biāo)公告供應(yīng)商非常少。

回復(fù)：按招標(biāo)文件要求執(zhí)行。

60.招標(biāo)文件第86頁，招標(biāo)文件正式發(fā)出，將提供詳細(xì)的投料品牌及工藝配方。

問：招標(biāo)詳細(xì)配方及驗(yàn)收配方

回復(fù)：投料基礎(chǔ)參考文件86頁，詳細(xì)投料工藝配方在合同簽訂后單獨(dú)發(fā)出。

61.原料設(shè)備清單參照表（招標(biāo)文件正文）標(biāo)書有142頁及199頁兩個(gè)表。

問：兩個(gè)表差異，請問具體參照哪張?jiān)O(shè)備清單做報(bào)價(jià)清單

回復(fù)：結(jié)合兩張表內(nèi)容，如有差異以設(shè)備配置清單同容為準(zhǔn)。

62.筒倉是否需要保溫及泄爆口（招標(biāo)文件正文），標(biāo)書82頁及201頁。標(biāo)書82頁寫的是筒倉需要保溫及泄爆口，但是標(biāo)書201頁寫的是筒倉不配泄爆口，不配保溫。

問：請明確筒倉是否需要保溫及泄爆口

回復(fù)：筒倉需要保溫，不需要泄爆口。

63.1.05斗式提升機(jī)高度（招標(biāo)文件正文），標(biāo)書199頁：例如標(biāo)書上斗提機(jī)的提升能力是:30T/h，H=34000mm

問：備高度及長度等參數(shù)是否可以根據(jù)投標(biāo)方的設(shè)計(jì)調(diào)整

回復(fù)：斗式提升機(jī)參數(shù)可以按投標(biāo)方具體設(shè)計(jì)修改。

64.1.14-1.18刮板機(jī)數(shù)量（招標(biāo)文件正文），標(biāo)書202頁。

問：麥芽出倉刮板機(jī)數(shù)量P ID顯示有四條，但在標(biāo)書201-202頁具體描述有五條，請問具體數(shù)量是多少

回復(fù)：按五條麥芽出倉刮板機(jī)數(shù)量報(bào)價(jià)。

65.招標(biāo)文件80頁，儀器儀表（儀器儀表清單以流程圖做參考，包含能源儀器儀表采購及安裝）

問：是否包含能源儀器儀表，如果是請?zhí)峁┣鍐巍?/p>

回復(fù)：招標(biāo)方會提供四級能源計(jì)量儀表及其他工藝儀表清單，本次招標(biāo)包含能源儀器儀表。

66.招標(biāo)文件正文-2，第136 五、 電氣、控制、儀表設(shè)備及安裝以附件《電氣、控制、儀表、配電選型指導(dǎo)手冊》

問：請?zhí)峁┰摳郊募?/p>

回復(fù)：招標(biāo)方會附上《電氣、控制、儀表、配電選型指導(dǎo)手冊》。

67.糖化部分，第80頁，“二、承包商的工作概述” 中的 “電氣及自控設(shè)計(jì)（軟件程序除外）”；

與后面的文件需要“含自控程序”（招標(biāo)文件，81頁，82頁等）有沖突。

問：自控編程調(diào)試是否在報(bào)價(jià)范圍

本次招標(biāo)包含自控編程調(diào)試，需要包含報(bào)價(jià)。硬件設(shè)備要開放端口配合信息化建設(shè)。

68.招標(biāo)文件第82頁：2.15 麥芽和大米的進(jìn)倉、出倉輸送系統(tǒng)需要分開，系統(tǒng)進(jìn)料、出料過程要求作微負(fù)壓設(shè)計(jì)處理， 避免粉塵外漏，刮板機(jī)末端要求弧形設(shè)計(jì)的，沒有死角；

問：原預(yù)算方案基礎(chǔ)版不包括微負(fù)壓系統(tǒng)。

回復(fù)：本次招標(biāo)增加微負(fù)壓系統(tǒng)。

69.招標(biāo)文件第97頁，2.22 酒花添加系統(tǒng): 輔料自動(dòng)添加；顆粒酒花采用自動(dòng)添加，如AGV小車或其他添加系統(tǒng)，其余使用集中輔料添加站。

問：原預(yù)算方案基礎(chǔ)版不包括酒花自動(dòng)添加系統(tǒng)。

回復(fù)：本次招標(biāo)需要增加酒花自動(dòng)添加系統(tǒng)

70.招標(biāo)文件第121頁，3.7 過濾系統(tǒng)設(shè)備數(shù)量：2 套（一期 1 套，二期 1 套），過濾能力75KL/小時(shí)；

問：按年產(chǎn)能50萬噸考慮，2套50KL/小時(shí)能力的濾酒系統(tǒng)即可滿足；2套*50KL*20小時(shí)*300天=60萬KL/年。

回復(fù)：按一條75KL/小時(shí)過濾系統(tǒng)報(bào)價(jià)，不分一二期（發(fā)酵罐、清酒罐區(qū)閥陣按一條線設(shè)計(jì)）。

71.招標(biāo)文件第87頁，2.12 工藝麥汁泵及工藝水泵品牌可選Higle、KSB、日新、Evoguard，

招標(biāo)文件第215頁麥汁泵品牌，KSB/Alfa Laval/SPX/GEA 或同等品牌。

問：泵品牌有差異，其中日新泵與其他品牌質(zhì)量和價(jià)格差異很大，建議取消日新泵品牌或增加與日新同等的國產(chǎn)品牌，如遠(yuǎn)安。

回復(fù)：取消日新品牌，保留Higle、KSB、Evoguard，KSB/Alfa Laval/SPX/GEA 或同等品牌。

72.招標(biāo)文件第2頁“計(jì)劃交貨期210日歷天，包括設(shè)備制造，到廠，安裝，調(diào)試到交付。

問：210天是否只是指1期設(shè)備

回復(fù)：交付1期設(shè)備。

73.招標(biāo)文件第80頁，項(xiàng)目總述，本文件已50萬噸進(jìn)行招標(biāo)，分二期安裝。

問：第二期安裝的工期要求

回復(fù)：第二期基于市場情況再定奪具體交付時(shí)間。

74.招標(biāo)文件第81頁，本承包商負(fù)責(zé)提供系統(tǒng)首次調(diào)試生產(chǎn)需要的原材料，包括洗倉谷物，潤滑油。

問：只提供洗倉谷物和潤滑油，其它不包括

回復(fù)：承包商負(fù)責(zé)提供調(diào)試所需要的原材料、原輔料（只要洗倉谷物、潤滑油、大罐及管道酸洗所需化學(xué)藥品）。

75.招標(biāo)文件第108頁，每臺發(fā)酵罐、清酒罐和脫氧水罐各配置用于操作的平臺和通道，有 安全護(hù)欄，符合安全要求，并配置一套通往罐頂平臺的塔架，塔架 及罐頂平臺采用不銹鋼；

每臺發(fā)酵罐、清酒罐及脫氧水罐各配置一套不銹鋼測溫平臺，用于 溫度傳感器檢修；

平臺根據(jù)現(xiàn)場實(shí)際布局情況配置。招標(biāo)文件第194頁，發(fā)酵操作平臺：發(fā)酵罐頂平臺+二 層操作平臺材質(zhì)為碳鋼熱鍍鋅材質(zhì)平臺樣式詳見布置圖；清酒罐頂平臺+二 層操作平臺材質(zhì)為碳鋼熱鍍鋅材 質(zhì)平臺樣式詳見布置圖。

問：標(biāo)書兩處要求有矛盾，建議材料采用熱鍍鋅。

回復(fù)：發(fā)酵罐、清酒罐、脫氧水罐平臺使用碳鋼熱鍍鋅材料。

76.釀造糖化系統(tǒng)要求除軟件程序外全部工作范圍，但釀造發(fā)酵過濾系統(tǒng)沒有明確是否包含軟件程序；

問：發(fā)酵過濾系統(tǒng)是否不含軟件程序。

回復(fù)：本次招標(biāo)釀造過濾系統(tǒng)包含軟件程序。

77.招標(biāo)文件第131頁發(fā)酵CIP罐配置與186頁不一致，前面配置中無無菌水罐，CIP罐容積要求都是250HL，釀造系統(tǒng)設(shè)備配置清單部分CIP罐容積120HL；

問：以哪個(gè)為準(zhǔn)

回復(fù)：釀造系統(tǒng)配置以配置清單為準(zhǔn)。

78.131頁管路閥門配置，要求纏繞式管式換熱器，192頁配置是板式換熱器；

問：是否可以使用板式換熱器

回復(fù)：使用板式換熱器。

79.釀造過濾系統(tǒng)設(shè)備配置清單220-221頁CIP罐數(shù)量及容積與釀造發(fā)酵過濾系統(tǒng)的主要設(shè)備及要求131頁配置不一致；

問：是否以131頁為準(zhǔn)

回復(fù)：以220頁設(shè)備配置清單為準(zhǔn)。

80.131頁配置中回收水罐濾前濾后各一臺，189頁回收水罐要求濾前濾后各兩臺，分為高電導(dǎo)率回收水罐和低電導(dǎo)率回收水罐；

問：回收水罐是否配置濾前濾后各2臺

回復(fù)：濾前一個(gè)回收水罐，不需要電導(dǎo)率儀，濾后兩個(gè)回收水罐，配置電導(dǎo)率儀分高低不同電導(dǎo)率回收水。

81.3.4項(xiàng)設(shè)備配置中要求2臺CO2除沫器和2臺廢氣洗滌罐共4臺，220頁設(shè)備配置清單中CO2除沫罐5臺；

問：除沫罐是否為4臺

回復(fù)：本次招標(biāo)除沫器數(shù)量為4臺。

82.134頁通用要求中，要求熱水管道采用904不銹鋼管道，194頁工藝熱水管道材質(zhì)為316L；

問：以哪個(gè)為準(zhǔn)

回復(fù)：糖化熱水管道使用904不銹鋼管道，其他工藝熱水管道使用316L不銹鋼管道。

83.釀造發(fā)酵過濾（冷區(qū)）系統(tǒng)的主要設(shè)備及要求中，清酒和脫氧水罐閥陣配置缺少CO2回收和排空管線各一條；

問：是否增加

回復(fù)：需要補(bǔ)充增加清酒和脫氧水罐閥陣配置缺少CO2回收和排空管線。

84.關(guān)于報(bào)價(jià)和供貨范圍

問：投標(biāo)是2期一起報(bào)價(jià)，但1期和2期范圍只有一個(gè)大致的界定，沒有詳細(xì)界定范圍

回復(fù)：一期供貨范圍包括原料處理（含1臺麥芽粉碎機(jī)和1臺大米粉碎機(jī)），一條完整的糖化線，1套糖化CIP站（不含2期分配站），一條糖化線鍋槽的殼體（不含附屬設(shè)備如攪拌，內(nèi)加熱器等，不含體積較大的附屬設(shè)備如二次蒸汽換熱器，麥汁冷卻板換等，甲方廠房需預(yù)留足夠大的通道），1套麥汁充氧設(shè)備，2套酵母擴(kuò)培系統(tǒng)，1套酵母儲罐系統(tǒng)，35個(gè)發(fā)酵罐及其閥陣，20個(gè)清酒罐及其閥陣，1套脫氧水機(jī)，4個(gè)脫氧水罐及其閥陣，一條完整的過濾線（除離心機(jī)），1套冷區(qū)CIP站，相應(yīng)的管道（含保溫）和必須的附屬設(shè)備，其余屬于二期。210天的交付時(shí)間是以1期糖化正式投料為節(jié)點(diǎn), 2期是在1期所有設(shè)備投入運(yùn)行之后, 再考慮啟動(dòng)和執(zhí)行。

85.關(guān)于投標(biāo)和供貨范圍

問：針對于過濾線的啤酒急冷裝置，招標(biāo)文件的系統(tǒng)主要設(shè)備及要求已隨著離心機(jī)的范圍一起刪除, 無任何描述, 也未包括在離心機(jī)的招標(biāo)范圍

回復(fù)：此招標(biāo)包含啤酒急冷裝置范圍。

86.關(guān)于配置

問：糖化熱水罐，釀造水罐和冰水罐，招標(biāo)文件中的系統(tǒng)主要設(shè)備及要求配置洗罐器，但招標(biāo)文件中的釀造系統(tǒng)配置清單里只要求配洗球。

回復(fù)：配置洗罐器

87.關(guān)于容器拋光

問：發(fā)酵罐和清酒罐，系統(tǒng)主要設(shè)備及要求拋光度≤0.4μm，但附件9.5.1 <釀造系統(tǒng)設(shè)備配置清單>要求≤0.8μm；脫氧水罐，系統(tǒng)主要設(shè)備及要求要求拋光度≤0.4μm，但釀造系統(tǒng)配置清單里要求≤0.6μm；酵母擴(kuò)培罐和儲罐，系統(tǒng)主要設(shè)備及要求拋光度≤0.4μm，但釀造系統(tǒng)配置清單要求≤0.6μm。

回復(fù)：拋光度全部按≤0.4μm設(shè)計(jì)

88.關(guān)于容器保溫

問：系統(tǒng)主要設(shè)備及要求的參數(shù)與釀造系統(tǒng)配置清單的參數(shù)不同，例如：糖化所有鍋槽的保溫，平臺以下部分，系統(tǒng)主要設(shè)備及要求要求厚度150mm，但釀造系統(tǒng)配置清單里要求200mm。建議按照150mm。

回復(fù)：如果設(shè)備清單與設(shè)備清單參數(shù)有差異，以設(shè)備清單參數(shù)為準(zhǔn)

89.關(guān)于集中取樣

問：發(fā)酵罐和清酒罐集中取樣，無相關(guān)描述，但之前技術(shù)澄清會議中要求配置。

回復(fù)：發(fā)酵罐和清酒罐集中取樣。

90.關(guān)于過濾線硅藻土和PVPP添加

問：招標(biāo)文件P124的要求硅藻土添加使用多功能機(jī)械抓手, 激光測距成像系統(tǒng)和屏幕物料甄別系統(tǒng); 而招標(biāo)文件中的配置清單中(P183 -P183), 僅PVPP添加站要求AGV小車的方案; 硅藻土添加站沒有要求。

回復(fù)：可以按投標(biāo)人更優(yōu)化方案報(bào)價(jià)

91.關(guān)于投標(biāo)和供貨范圍

問：脫氧水機(jī)氨冷板換部分安裝在制冷車間，沒有明確是否是屬于我方范圍。

回復(fù)：脫氧水氨冷板換由制冷標(biāo)段負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)購買安裝，不需要釀造標(biāo)段負(fù)責(zé)。

92.關(guān)于投標(biāo)和供貨范圍

問：本承包商負(fù)責(zé)提供系統(tǒng)首次調(diào)試生產(chǎn)所需的原材料，包括洗倉谷物、潤滑油等。

回復(fù)：只要洗倉谷物、潤滑油、大罐及管道酸洗所需化學(xué)藥品。

93.關(guān)于冷區(qū)CIP站配置

問：酵母擴(kuò)培CIP站罐的體積和冷區(qū)CIP站罐的體積，在系統(tǒng)主要設(shè)備及要求/釀造系統(tǒng)配置清單/釀造系統(tǒng)工序設(shè)備配置清單里，參數(shù)均有不同。

回復(fù)：如果設(shè)備清單與設(shè)備清單參數(shù)有差異，以設(shè)備清單參數(shù)為準(zhǔn)

94.關(guān)于冷區(qū)CIP站配置

問：冷區(qū)CIP站的換熱器，在系統(tǒng)主要設(shè)備及要求里要求為纏繞式列管換熱器（P132），但在釀造系統(tǒng)配置清單要求是板換(P192)。

回復(fù)：更換為板式換熱器。

95.關(guān)于投標(biāo)和供貨范圍

問：釀造系統(tǒng)配置清單里有一個(gè)酵母流加系統(tǒng)（P178-179），但標(biāo)書其余部分沒有描述，之前技術(shù)澄清會議上也沒有提到。

回復(fù)：刪除，不需要酵母流加。

96.關(guān)于投標(biāo)和供貨范圍

問：關(guān)于酵母儲罐的配置，系統(tǒng)主要設(shè)備及要求里要求配置2條酵母添加線和2條酵母回收線（P105），但在釀造系統(tǒng)工序設(shè)備配置清單里，只要求配置1臺酵母冷卻換熱板換和1臺酵母添加泵（P219-220）

回復(fù)：發(fā)酵罐2個(gè)區(qū)域，配置2臺酵母添加泵和2臺換熱板換。

97.關(guān)于管道部分

材質(zhì) ①糖化熱水管道，系統(tǒng)主要設(shè)備及要求里要求使用904L不銹鋼（P87），但在釀造系統(tǒng)配置清單要求是316L（P194）；發(fā)酵冷媒管道，系統(tǒng)主要設(shè)備及要求里要求使用304不銹鋼（P113），但在釀造系統(tǒng)配置清單要求是碳鋼（P194）②所有閥門要求與選用的管道材質(zhì)和標(biāo)準(zhǔn)保持一致。

保溫 系統(tǒng)主要設(shè)備及要求中提到：管路保溫：≤DN100的管道保溫厚度為50mm，＞DN100的管道保溫厚度為100mm（P136）；但在釀造系統(tǒng)配置清單要求保溫厚度： OD≤DN65：50 mm DN80≤OD≤DN125：80 mm OD≥DN150：100 mm（P195)。

回復(fù)：材質(zhì) 熱區(qū)：1.熱水管道904L，2.濃酸、濃堿管道材質(zhì)為 316L，3.蒸汽、冷凝水管道為碳鋼材質(zhì)，4.其他管道為304材質(zhì)；

冷區(qū) 1.熱水管道904L，2.濃酸、濃堿管道材質(zhì)為 316L，3.蒸汽、冷凝水，冷媒管道為碳鋼材質(zhì)，4.其他管道為304材質(zhì)；

98.關(guān)于壓力表，溫度表

問：釀造系統(tǒng)配置清單要求壓力表，溫度表品牌為“天康，布萊迪，文特斯或同等”（P139）；但在釀造系統(tǒng)工序設(shè)備配置清單里，要求壓力表，溫度表品牌為“E+H/羅斯蒙特/霍尼維爾或同等品牌”(P228) 。

回復(fù)：按釀造系統(tǒng)配置清單要求壓力表，溫度表品牌為“天康，布萊迪，文特斯或同等。

99.關(guān)于輔料和顆粒酒花自動(dòng)添加系統(tǒng)

問：①輔料和酒花品種是否確定以標(biāo)書里的配置為準(zhǔn)——即：2種固體輔料（硫酸鈣，硫酸鋅），2種液體輔料（酶制劑），6種顆粒酒花，無酒花浸膏。②回旋沉淀槽不添加顆粒酒花。

回復(fù)：按糖化配置清單要求，輔料滿足7天，酒花7天，每天10鍋次的要求。

100.問：標(biāo)書第121頁，提到保溫單獨(dú)招標(biāo)，請確認(rèn)是否所有清酒罐，發(fā)酵罐，脫氧水罐保溫材料及工作都在本次投標(biāo)范圍內(nèi)

回復(fù)：所有保溫包含在本次招標(biāo)范圍內(nèi)容。

101.招標(biāo)文件第80頁，項(xiàng)目總述中產(chǎn)能規(guī)劃：一期清酒年產(chǎn)能 30 萬噸，二期完成后清酒總年產(chǎn)達(dá)到 50 萬噸，本文件以滿足產(chǎn)能 50 萬噸進(jìn)行招標(biāo)，分兩期安裝。

問：是否所有設(shè)備均按年產(chǎn)50萬噸能力的配置數(shù)量進(jìn)行報(bào)價(jià)，僅安裝分為一二期共兩次施工

回復(fù)：本次報(bào)價(jià)按50萬噸能力配置數(shù)量報(bào)價(jià)，分兩期施工，部分的設(shè)備直接一次施工完畢。

102.招標(biāo)文件第86頁，設(shè)計(jì)能力位置：2條80噸/小時(shí)（應(yīng)是批次）糖化生產(chǎn)線，每天10批次，一期先安裝1條，同時(shí)配齊二期糖化生產(chǎn)線主體外殼（以二期擴(kuò)建不拆除建筑為標(biāo)準(zhǔn)）， 主要設(shè)備清單里面糖化設(shè)備均是描述的2套。

問：是否此次只報(bào)價(jià)一期全部設(shè)備及管道部分，二期的設(shè)備只報(bào)價(jià)鍋體外殼即可

本次報(bào)價(jià)按50萬噸能力一二期全部配置數(shù)量報(bào)價(jià)，部分的設(shè)備直接一次施工完畢，二期部分設(shè)備外殼一次安裝到位。

103.招標(biāo)文件第97頁，本文件以滿足年產(chǎn)50萬噸進(jìn)行招標(biāo)，分兩期安裝，另主要設(shè)備及要求清單中，均是描述的一期1套，二期1套，或一期**臺，二期**臺。

問：本次招標(biāo)范圍請明確，是只報(bào)一期的設(shè)備，還是需要把二期設(shè)備也包含，如果需要包含二期，二期設(shè)備的安裝時(shí)間是在什么時(shí)間

回復(fù)：本次報(bào)價(jià)按50萬噸能力一二期全部配置數(shù)量報(bào)價(jià)，部分的設(shè)備直接一次施工完畢，二期部分設(shè)備外殼一次安裝到位

104.招標(biāo)文件第82頁第2.7條：通往立倉頂部的樓梯，角度 45°。筒倉上部使用鍍鋅隔板。

問：1）、通往立倉頂部的樓梯角度45°，是對從清理間屋頂上通廊的樓梯要求，還是對井架里面的斜梯要求2）、筒倉上部鍍鋅隔板是什么結(jié)構(gòu)形式或要實(shí)現(xiàn)什么功能

回復(fù)：1、通往立倉頂部的樓梯角度45°是對井架里面的斜梯要求；2、描述有誤，應(yīng)該是筒倉頂部的通廊采用鍍鋅格柵。

105.招標(biāo)文件第83頁第2.24條：原料卸料至進(jìn)倉，立倉出料至粉碎系統(tǒng)路徑的電機(jī)全部為符合標(biāo)準(zhǔn)的防爆電機(jī)。

問：室外非防爆區(qū)域是否也要求配防爆電機(jī)（例如立倉頂部）

回復(fù)：非防爆區(qū)不需要配防爆電機(jī)，防爆區(qū)的定義參照國標(biāo)要求。

106.招標(biāo)文件第83頁第2.31條：灰罐：一期設(shè)計(jì)1個(gè)。

問：投料間和清理間的除塵器在兩個(gè)區(qū)域，是否都用管鏈輸送機(jī)送到這一臺40立方的灰箱內(nèi)

回復(fù)：使用輸送機(jī)連接。

107.標(biāo)文件第84頁第2.40條：配中央清掃除塵系統(tǒng)。

問：設(shè)備表中無此設(shè)備，是否報(bào)價(jià)

回復(fù)：增加中央清掃除塵系統(tǒng)，報(bào)價(jià)。

108.招標(biāo)文件第85頁第2.41條：卸料車間是1層混泥土結(jié)構(gòu)、原料處理車間是

4層混泥土結(jié)構(gòu)。

問：卸料車間屋頂高度是多少原料處理4層車間各樓層高度是多少

回復(fù)：卸料車間屋頂高度14米 ，原料處理4層車間各樓層高度從 低到高高度為7.5米、9.3米、5.7米、5米。

109.招標(biāo)文件第85頁第2.46條：倉壁側(cè)板 3mm以下選用符合國標(biāo)的國產(chǎn)（寶鋼）雙面熱鍍鋅材料，鍍鋅板的鍍鋅量：≥275 g/m2，配筋為國產(chǎn)（寶鋼）槽鋼（Q235A）。

問：對于寶鋼不生產(chǎn)材料，需要用其他品牌。

回復(fù)：面及墻面板鋼材可使用品牌：寶鋼、寶武集團(tuán)、博思格、燁輝（臺資）、聯(lián)合（韓資）、淀川盛馀。

110.招標(biāo)文件第149頁第01.02.10條：旋轉(zhuǎn)閥。

問：備表中無此設(shè)備，是否不需要此閥

回復(fù)：需要此閥，麥芽、大米進(jìn)倉提升機(jī)出口配旋轉(zhuǎn)閥，需要ATEX防爆認(rèn)證。

111.問：原料處理中收集的灰是否再回收利用

回復(fù)：直接出售，不回收利用。

112.問：原料筒倉是否需要泄爆

回復(fù)：不需要。

113.問：糖化CIP熱水罐為316L材質(zhì)，冷區(qū)擴(kuò)培CIP熱水罐，濾前CIP熱水罐，濾后CIP熱水罐，PVPP再生熱水罐是否配置316L

回復(fù)：都是配置316L

114.問：標(biāo)書110頁，179頁，關(guān)于廢酵母罐保溫要求不一致，請明確哪種為準(zhǔn)

回復(fù)：罐體采用0.8mm鋁楞板為保護(hù)層，鉚接；罐頂采用2mm不銹鋼板作為保護(hù)層，焊接；內(nèi)設(shè)150mm厚聚氨酯保溫。

115.問：標(biāo)書176、177、184、185頁要求發(fā)酵罐設(shè)計(jì)壓力2bar，脫氧水罐3bar，清酒罐2bar。

回復(fù)：發(fā)酵罐設(shè)計(jì)壓力0.99bar，脫氧水1.8bar，清酒罐1.8bar。

116.標(biāo)書176、177、184、185頁要求發(fā)酵罐、脫氧水罐、清酒罐均為支腿形式，與116、117、118、119要求“圈梁+裙座安裝”不一致。

問：請明確大罐支撐方式。

回復(fù)：：圈梁+裙座安裝。

117.問：標(biāo)書178、179頁寫有酵母流加罐，酵母流加冷卻換熱器的參數(shù)，其余地方未見該設(shè)備描述，請明確是否配置酵母流加罐，酵母流加冷卻換熱器

回復(fù)：取消酵母流加系統(tǒng)，不配置酵母流加罐。

118.問：標(biāo)書182/183頁寫有PVPP 自動(dòng)配料站相關(guān)描述，是否筆誤，應(yīng)為硅藻土自動(dòng)配料站

回復(fù)：硅藻土自動(dòng)配料站。

119.標(biāo)書184頁脫氧水罐保溫“外包板：2mm不銹鋼板焊接”，標(biāo)書120頁“罐體采用 0.8mm鋁楞板為保護(hù)層，鉚接；罐頂和錐底采用 0.8mm不銹鋼板作為保護(hù)層，鉚接；內(nèi)設(shè) 150mm厚聚氨酯保溫”。

問：保溫要求前后不一致，請明確哪個(gè)為準(zhǔn)。

回復(fù)：罐體采用 0.8mm鋁楞板為保護(hù)層，鉚接；罐頂和錐底采用 0.8mm不銹鋼板作為保護(hù)層，鉚接；內(nèi)設(shè) 150mm厚聚氨酯保溫。

120.標(biāo)書131頁要求“1個(gè)濾前回收水罐”、“1個(gè)濾后回收水罐”；132頁要求“1個(gè)濾前回收水罐”、“2個(gè)濾后回收水罐”；189頁要求“1#高電導(dǎo)回收罐，2#高電導(dǎo)回收罐”。

問：要求的回收罐數(shù)量不一樣，請明確數(shù)量，建議1個(gè)濾前回收水罐、1個(gè)濾后回收水罐即可。

回復(fù)：濾前1個(gè)回收水罐，不裝電導(dǎo)率；濾后配2個(gè)回收水罐，分高電導(dǎo)率回收水罐和低電導(dǎo)率回收水罐

121.標(biāo)書191頁要求酸罐配備保溫，標(biāo)書其他位置不要求保溫。

問：請明確CIP酸罐是否需要保溫。

回復(fù)：不需要

122.標(biāo)書195頁管道保溫要求與218頁、229頁管道保溫要求不一致。

問：請明確以哪個(gè)為準(zhǔn)。

回復(fù)：218頁、229頁管道保溫要求為準(zhǔn)。

123.標(biāo)書213頁糖化設(shè)備清單要求室外大冷凝水罐要求配置2個(gè)，請他位置描述為1個(gè)。

問：請明確數(shù)量，建議配置1個(gè)即可。

回復(fù)：1個(gè)

124.書214頁糖化設(shè)備清單要求CIP熱能水加熱器2個(gè)，請他位置未見描述。

問：無此設(shè)備，建議刪除。

回復(fù)： CIP使用熱能水加熱，保留

125.標(biāo)書220頁CO2除沫器5個(gè)。

問：按現(xiàn)在12+42臺發(fā)酵罐設(shè)計(jì)，4臺即可，可否變更

回復(fù)：CO2除沫器4個(gè)

126.標(biāo)書224頁要求硅藻土自動(dòng)配料站2套（3-1323至3-1331）。

問：兩套過濾機(jī)可共用一套自動(dòng)配料站，即3-1323至3-1331數(shù)量為1套。

回復(fù)：1套，過濾線系統(tǒng)變更為1套。

127.標(biāo)書225頁要求再生站2套（3-1340至3-1344）。

問：兩套過濾機(jī)可共用一套再生站，即3-1340至3-1344數(shù)量為1套。

回復(fù)：1套

128.標(biāo)書225頁要求再生站2 座 CIP 儲存罐（堿液/熱水）有效容積 10 立方（3-1340），標(biāo)書221頁3-1001,3-1002為25m。

問：3-1001、3-1002與3-1340重復(fù)了，建議刪掉3-1001、3-1002。

回復(fù)：按再生站2 座 CIP 儲存罐（堿液/熱水）有效容積 10 立方為準(zhǔn)

129.標(biāo)書222頁要求配備兩套急冷系統(tǒng)3-1202，其他位置未見相關(guān)描述。

問：請明確是否需要配備，若要請明確急冷要求。

回復(fù)：1套。

其他資料詳見附件，各投標(biāo)人應(yīng)以最新澄清文件為準(zhǔn)。

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