當(dāng)前位置：
項(xiàng)目需求詳情
一、基本情況
點(diǎn)擊登錄查看食堂總建筑面積345㎡，其中工作間面積140㎡、餐廳面積205㎡。每日職工就餐人數(shù)約60人左右，分別為早餐10人、午餐40人、晚餐10人。
二、資質(zhì)要求
1、企業(yè)要求：承包方具備一年以上餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，并具有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等資質(zhì)。
2、人員要求：廚師、營(yíng)養(yǎng)師、面案、切墩、勤雜送餐等人員若干名。從業(yè)人員必須持健康證明證上崗。
三、標(biāo)準(zhǔn)及要求
（一）、服務(wù)形式
1、雙方協(xié)商制定總菜譜，每日菜單從總菜譜中挑選，做到營(yíng)養(yǎng)與比例搭配合理，當(dāng)日、當(dāng)周不重樣，每周循環(huán)更新一次。周五午餐須改善伙食一次。
2、體現(xiàn)以人為本的理念，早、晚餐采取送餐到科室形式。午餐在餐廳就餐，打餐由服務(wù)員負(fù)責(zé)，采取每菜均等的辦法付給（加班、值班等特殊科室送餐上門）。
3、時(shí)間安排為，早餐6:30至7:30；午餐11:10至12:00；晚餐17:10至18:00。如特殊情況，承包方接受院方事先告知并按照院方要求執(zhí)行。
（二）、種類價(jià)格
1、早餐：每餐保證2種面食(從饅頭、花卷、發(fā)糕、包子中任選2種)，提供1種流食(從白米粥、小米粥、二米粥、豆?jié){、湯中任選)，提供煮雞蛋或者煎蛋(每人限1個(gè))，提供2種咸菜或熗拌菜。早餐每人8元。
2、午餐：每餐保證2種以上主食，米飯類、面食類等供應(yīng)。副食做到3菜1湯(即全葷菜1種、半葷菜1種、素菜或涼菜1種)，同時(shí)搭配小咸菜。午餐每人9元。
3、晚餐：米飯類、面食類、粥類(稀飯或湯)。副食為半葷1種、素菜1種，同時(shí)搭配小咸菜。晚餐每人8元。
（三）、相關(guān)費(fèi)用
1、承包費(fèi)每年4萬(wàn)元以上，該款項(xiàng)自合同簽訂后一次性付給院方。
2、電費(fèi)由承包方自行承擔(dān)，電表由院方提供。
3、各類行政及事業(yè)性收費(fèi)、罰款等由承包方負(fù)責(zé)。
4、各類設(shè)備餐具用品的更新維修年檢、室內(nèi)裝修，環(huán)境衛(wèi)生保潔等費(fèi)用全部由承包方自行承擔(dān)。
（四）、結(jié)算方式
承包方每月底持稅務(wù)發(fā)票及人員用餐明細(xì)到院方結(jié)算，院方收到發(fā)票和明細(xì)后由稽查、審計(jì)、財(cái)務(wù)、工會(huì)、考核辦等部門審核，審核通過(guò)后，餐費(fèi)通過(guò)公對(duì)公賬戶匯入承包方賬戶，賬期為6個(gè)月以上。
展開(kāi)
項(xiàng)目名稱：醫(yī)院食堂承包經(jīng)營(yíng)招標(biāo)書(shū)
項(xiàng)目類型：非政府采購(gòu)項(xiàng)目
項(xiàng)目標(biāo)的所屬行業(yè)：餐飲業(yè)
服務(wù)周期：5天
報(bào)價(jià)方式：價(jià)格
評(píng)選方式：價(jià)格最低
最低價(jià)相同評(píng)審辦法：按供應(yīng)商報(bào)價(jià)的先后順序確定
服務(wù)實(shí)施地：黑龍江省綏化市點(diǎn)擊登錄查看
聯(lián)系人：***
報(bào)名開(kāi)始時(shí)間：**** 11:43:25
報(bào)名結(jié)束時(shí)間：**** 00:00:00
發(fā)布時(shí)間：**** 08:43:25
采購(gòu)編號(hào)：****
采購(gòu)單位：點(diǎn)擊登錄查看
供應(yīng)商數(shù)量： 報(bào)名供應(yīng)商不足三家。
允許1家中選
是否需要上傳響應(yīng)文件：是
供應(yīng)商資格：一、符合《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》第二十二條規(guī)定，且已在本系統(tǒng)注冊(cè)的供應(yīng)商。
二、落實(shí)其他政府采購(gòu)政策滿足的需求：無(wú)。
三、特定的資格要求：無(wú)。
四、本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體參與
異議處理項(xiàng)：如有異議請(qǐng)電話咨詢采購(gòu)人，采購(gòu)流程問(wèn)題請(qǐng)咨詢平臺(tái)運(yùn)營(yíng)。
附件包：
