云和縣實(shí)驗(yàn)幼兒園2024年12月政府采購(gòu)意向

標(biāo)的名稱：2025年點(diǎn)擊登錄查看廚房人員勞務(wù)采購(gòu)項(xiàng)目
數(shù)量/單位：1項(xiàng)
預(yù)算金額（元）：640299.00

采購(gòu)目錄：C****餐飲服務(wù)

需實(shí)現(xiàn)的主要功能或者目標(biāo)：點(diǎn)擊登錄查看2025年兩個(gè)學(xué)期食堂勞務(wù)服務(wù)：包括根據(jù)師幼的營(yíng)養(yǎng)需求，制定科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)膳食；保障食品安全；提升食堂服務(wù)的質(zhì)量和水平。

需滿足的質(zhì)量、服務(wù)、安全、時(shí)限等要求： 符合相關(guān)要求；（一）管理服務(wù)的內(nèi)容：食堂勞務(wù)。
（二）管理服務(wù)的要求、內(nèi)容和范圍：
本食堂采取承包經(jīng)營(yíng)管理方式。
①負(fù)責(zé)全園師幼中餐，幼兒的午點(diǎn)（節(jié)假日除外），保證食品質(zhì)量。
②負(fù)責(zé)參與制訂每周菜單，按照節(jié)儉、優(yōu)質(zhì)的要求，豐富菜肴品種。
③負(fù)責(zé)原料采購(gòu)及帳務(wù)登記，完善成本核算。
④負(fù)責(zé)廚房設(shè)備、器具的使用和管理。
⑤負(fù)責(zé)廚房、器具及餐廳的衛(wèi)生。
⑥各類管理服務(wù)人員應(yīng)持有健康合格證，做到持證上崗； 1.所有人員上崗前須具有健康證、無犯罪記錄證明。2.嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)要求； 2025年兩個(gè)學(xué)期（10個(gè)月）。